農園情報

私は米、小麦の栽培を中心に夏秋ナス、露地キュウリ、小松菜、法蓮草を栽培しています。
農業を始めるときに自身に決めたルールは3つ。「逃げない」「嘘をつかない」「自分の周りを助ける」です。

どんどん化成肥料を使い大量生産する。またはオーガニックにこだわった栽培など様々な野菜へのこだわりがあります。私は有機肥料を中心に化学肥料を使用するスタイルです。
人間、オーガニックを中心に食生活を組み立てていて、サポート的にサプリメントを摂取するという感じです。

私だけが農業を展開していくことはできません。地域に密着し、地域とともに成長する必要があると考えています。そのために、地域の農業をリードする団体「髙安集落営農グループ」を立ち上げ、地域の農業を守る団体「髙安地域保全会」を立ち上げ、地域の皆様とともに頑張っています。
また、農業を理解してもらうために、地元幼稚園のさつまいも、大根収穫体験、小学校のさつまいも収穫体験を行っています。

なぜ「髙安の松井」なのか？
それは、地元を大事にし、地元と共に農業を発展させるという私自身の決意の表れです。